根知男山(読み)ねちおとこやま

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「根知男山」の解説

ねちおとこやま【根知男山】

新潟日本酒。酒名は、地元の古称「根知谷」に由来純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。平成15、17、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、ゆきの精、山田錦など。仕込み水は雨飾(あまかざり)山の伏流水蔵元の「渡辺酒造店」は明治元年(1868)創業。所在地は糸魚川市根小屋。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「根知男山」の解説

根知男山(ねちおとこやま)

新潟県、合名会社渡辺酒造店の製造する日本酒。純米吟醸酒、純米酒などがある。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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