［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「根知男山」の解説 ねちおとこやま【根知男山】 新潟の日本酒。酒名は、地元の古称「根知谷」に由来。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成15、17、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、ゆきの精、山田錦など。仕込み水は雨飾(あまかざり)山の伏流水。蔵元の「渡辺酒造店」は明治元年(1868)創業。所在地は糸魚川市根小屋。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報 Sponserd by
デジタル大辞泉プラス 「根知男山」の解説 根知男山(ねちおとこやま) 新潟県、合名会社渡辺酒造店の製造する日本酒。純米吟醸酒、純米酒などがある。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
