精選版 日本国語大辞典 「款接」の意味・読み・例文・類語
かん‐せつクヮン‥【款接】
- 〘 名詞 〙 親切にもてなすこと。歓待。
- [初出の実例]「遠方より来訪するものを款接せんとて」(出典:西国立志編(1870‐71)〈中村正直訳〉六)
- [その他の文献]〔南史‐張融伝〕
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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