水産（読み）スイサン

デジタル大辞泉

すい‐さん【水産】

海・河川・湖沼などの、水の中からとれること。また、とれた魚介や海藻などの産物。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

すい‐さん【水産】

1. 〘 名詞 〙 海、川、湖、沼などの水中から産すること。また、その産物。魚介、海藻など。〔改正増補和英語林集成（1886）〕
   1. [初出の実例]「治水の急施、水産の調査、千島探究の急促」(出典：東京日日新聞‐明治二五年（1892）一月八日)
   2. [その他の文献]〔杜預‐陳農要疏〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【水産】すいさん

魚介の類。

字通「水」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」