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氷菓 ヒョウカ

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デジタル大辞泉の解説

ひょう‐か〔‐クワ〕【氷菓】

氷菓子(こおりがし)」に同じ。 夏》

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
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朝日新聞掲載「キーワード」の解説

氷菓

舞台は架空の神山(かみやま)高校。主人公の折木奉太郎(おれきほうたろう)は、何事にも積極的には関わらない「省エネ」がモットーだが、なりゆきで古典部に入る。仲間の部員に引っ張られて、文化祭向けに文集を作ることに。「氷菓」という題名には、33年前に起きたある事件の真実が秘められていた――。2012年4月にテレビアニメ化され、岐阜放送などで放映された。制作は「涼宮ハルヒの憂鬱(ゆううつ)」や「けいおん!」を手がけた京都アニメーションコミック版(漫画はタスクオーナさん、キャラクター原案は京都アニメーションの西屋太志さん)も発売されている。

(2013-01-01 朝日新聞 朝刊 岐阜全県 1地方)

出典|朝日新聞掲載「キーワード」
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大辞林 第三版の解説

ひょうか【氷菓】

氷菓子こおりがし 」に同じ。 [季] 夏。

出典|三省堂
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世界大百科事典内の氷菓の言及

【アイスクリーム】より

…牛乳または乳製品を主原料とし,これに糖類,安定剤,乳化剤,香料その他を加えて凍らせた氷菓子。原料の配合比など一定しないため,日本では食品衛生法によってアイスクリーム類の成分規格と呼称が表のように定められている。…

【氷菓子】より

…アイスクリーム,シャーベット,アイスキャンデーなど,クリーム,ミルク,果汁その他に砂糖や香料を加えてこおらせた菓子。氷菓とも呼ぶ。ただし,現在の日本の法規では乳脂肪,乳固形分を含まぬものを氷菓と呼び,アイスクリーム類と区別している。…

※「氷菓」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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