沼津ひもの（読み）ぬまづひもの

事典 日本の地域ブランド・名産品

沼津ひもの[加工食品]
ぬまづひもの

東海地方、静岡県の地域ブランド。
沼津に由来する製法により沼津市で生産されたアジのひもの。明治時代初期、地元の漁師が自家用につくったのが始まりという。低湿度で雨が少なく強い西風をうける気候、柿田川の名水などの条件が重なって、生産量・品質ともに全国有数のひもの産地に発展した。2007(平成19)年9月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5077768号。地域団体商標の権利者は、沼津魚仲買商協同組合・静浦ひもの協同組合。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

沼津ひもの

地域古来の製法にのっとり静岡県沼津市で生産されたアジの干物。地域団体商標。

出典　小学館