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浪花正宗(なにわまさむね)

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デジタル大辞泉プラスの解説

浪花正宗(なにわまさむね)

大阪府、浪花酒造有限会社の製造する日本酒。平成21、22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

なにわまさむね【浪花正宗】

大阪の日本酒。酒名は、大阪で一番おいしい酒を造りたいという願いを込めて命名。「究極の技」は精米歩合19%で仕込む純米大吟醸酒。ほかに大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒などがある。平成13、20~23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、日本晴など。仕込み水は中硬水の自家井戸水。蔵元の「浪花酒造」は寛政年間(1789~1801)創業。所在地は阪南市尾崎町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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