海鮮（読み）カイセン

精選版 日本国語大辞典 「海鮮」の意味・読み・例文・類語

かい‐せん【海鮮】

  1. 〘 名詞 〙 海からとった新鮮な食物。「海鮮料理」
    1. [初出の実例]「海鮮(カイセン)野味、烹調蒸炙(はうちゃうじゃうしゃ)の珍膳をつらねて、酒食を賜ひ」(出典：読本・椿説弓張月（1807‐11）続)
    2. [その他の文献]〔陳造‐聞師文過銭塘詩〕

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普及版 字通 「海鮮」の読み・字形・画数・意味

【海鮮】かいせん

海の食物。

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