［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「清鶴」の解説 きよつる【清鶴】 大阪の日本酒。純米大吟醸酒「ふりーらん」「天有酒星地有酒泉」、純米吟醸酒「雪華」、純米酒「あらばしり」「ひやおろし」、本醸造酒「氷花」「燗づくり」などがある。平成19、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石、オオセト。仕込み水は阿武山系の伏流水。蔵元の「清鶴酒造」は安政3年(1856)創業。所在地は高槻市富田町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
