焼飯（読み）ヤキメシ

デジタル大辞泉

やき‐めし【焼（き）飯】

１ チャーハンのこと。
２ 握り飯を火にあぶって焦げ目をつけたもの。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

やき‐めし【焼飯】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ＝やきむすび（焼結）
   1. [初出の実例]「もろ共にあはれと思へやきめしよなみだの外にしるさいもなし」(出典：狂歌・新撰狂歌集（１７Ｃ前）上)
3. ② ＝チャーハン（炒飯）
   1. [初出の実例]「旅館の台所へわりこんでチャンコ料理だの焼メシをつくって」(出典：青鬼の褌を洗ふ女（1947）〈坂口安吾〉)

やき‐いい‥いひ【焼飯】

1. 〘 名詞 〙 ＝やきむすび（焼結）〔日葡辞書（1603‐04）〕
   1. [初出の実例]「重菓子入に焼飯(ヤキイヒ)そぎやうじ、茶瓶わするな」(出典：浮世草子・好色五人女（1686）二)

出典　精選版 日本国語大辞典

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焼飯【やきめし】

→チャーハン

出典　株式会社平凡社