球磨の泉（読み）くまのいずみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「球磨の泉」の解説

くまのいずみ【球磨の泉】

熊本の米焼酎。酒名は、蔵がある球磨地方と球磨川にちなみ命名。もろぶたによる麹造り、常圧蒸留、甕仕込みなど昔ながらの製法で造る酒。減圧蒸留で造る淡麗な味わいの「減圧」もある。原料は米、米麹。アルコール度数25％、36％、41％。蔵元の「那須酒造場」は大正6年(1917)創業。所在地は球磨郡多良木町大字久米。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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