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環日本海

デジタル大辞泉プラスの解説

環日本海

島根県、日本海酒造株式会社の製造する日本酒

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

かんにほんかい【環日本海】

島根の日本酒。酒名は「海は日本人の心の故郷。その大いなる懐に抱かれて生まれた人と人をつなぐ酒」という味を込めて命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒純米吟醸酒純米酒などがある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は三隅川の伏流水。蔵元の「日本海酒造」は明治20年(1887)創業。所在地は浜田市三隅町湊浦。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

大辞林 第三版の解説

かんにほんかい【環日本海】

日本海をとりまく意。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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