田中鶴吉（読み）たなか つるきち

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

田中鶴吉 たなか-つるきち

1855－?　明治時代の製塩技術者。
安政2年生まれ。幕臣の子。11歳のとき家出し,アメリカ商船のボーイとなり渡米。サンフランシスコの商館勤務をへて,製塩会社にはいり,天日製塩法をまなぶ。明治13年帰国。東京深川で試験塩田をつくるが,暴風雨で壊滅。のち各地で製塩法の普及につとめた。

出典　講談社