白隠正宗(読み)はくいんまさむね

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「白隠正宗」の解説

はくいんまさむね【白隠正宗】

静岡の日本酒。酒名は、白隠禅師にちなみ山岡鉄舟命名純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒純米酒本醸造酒をそろえる。原料米は山田錦、五百万石、誉富士など。仕込み水は富士山伏流水蔵元の「高嶋酒造」は文化元年(1804)創業。所在地は沼津市原。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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