砕米（読み）サイマイ

デジタル大辞泉

さい‐まい【砕米】

精米の過程などで、細かく砕けてしまった米粒。くだけまい。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

さい‐まい【砕米】

1. 〘 名詞 〙 籾摺(もみすり)、または搗精(とうせい)の時にくだけた米粒。くだけまい。
   1. [初出の実例]「平日は方言ゾロと称する粉に砕米を加へたる粥を食して」(出典：日本の下層社会（1899）〈横山源之助〉五)

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【砕米】さいべい

雪をたとえる。宋・軾〔泗州除夜、雪中、黄師是酒を送る、二首、一〕詩　(ぼせつ)(ふんぷん)として、碎米を投じ　春咽咽(いんいん)として、沙を走らす

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出典　平凡社「普及版 字通」