20世紀日本人名事典 「福島藤助」の解説
福島 藤助
フクシマ トウスケ
- 生年
- 明治4年2月2日(1871年)
- 没年
- 大正14(1925)年7月6日
- 出生地
- 青森県弘前市
- 経歴
- 16歳で大工となり、棟梁になることを志すが、日清戦争後の好況に乗じて明治29年酒造業に転じた。以後、醸造所経営と同時に醸造法研究にも取り組み、まず酵母の直接醸造法による速成醸造を開発して日露戦争後の戦勝ムードの中で大いに売り上げを伸ばし、次いで通年の酒造を可能にした四季醸造を開発した。40年には福島酒造会社を設立して大規模な醸造所を建造し、次いで大正7年清水村(のち弘前市)にも新工場を建てて富名醸造株式会社を設立、さらに11年には福島酒造会社を株式会社に改組。その一方で、製糸業や発電事業にも着手、また弘前市商工会長や弘前商業会議所議員・弘前電灯株式会社役員などを歴任するなど弘前地方の経済界発展に大きく貢献した。
出典 日外アソシエーツ「20世紀日本人名事典」（2004年刊）20世紀日本人名事典について 情報