米搗き/米舂き(読み)コメツキ

大辞林 第三版の解説

こめつき【米搗き】

玄米げんまいを搗いて白米にすること。また、その仕事をする人。昔は臼うすに入れ、杵きねで搗いて糠ぬかを取り除いた。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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