糖ペプチド（読み）トウペプチド

デジタル大辞泉

とう‐ペプチド〔タウ‐〕【糖ペプチド】

糖とペプチドが共有結合した物質の総称。糖たんぱく質やペプチドグリカンなどをさす。グリコペプチド。

出典　小学館

化学辞典 第2版

糖ペプチド
トウペプチド
glycopeptide

グリコペプチドともいう．一般には，糖とペプチドが共有結合したものをいい，天然には，タンパク質部分の分子量の小さい血液型糖タンパク質や細菌細胞壁ペプチドグリカンなどのほか，尿中に見いだされるものがある．また，バンコマイシン，テイコプラニンは糖ペプチド系抗生物質として知られる．糖タンパク質をタンパク質加水分解酵素で消化すると得られるオリゴ糖とペプチドとの共有結合物もよく研究されており，結合様式は，セリン，トレオニンなどのヒドロキシ基とガラクトサミン，キシロースとのO-グリコシド結合，およびアスパラギンとグルコサミンの間のN-グリコシド結合の二つに大別される．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

糖ペプチド

　糖を構成成分としてもつペプチド．

出典　朝倉書店