糟粕（読み）ソウハク

デジタル大辞泉

そう‐はく〔サウ‐〕【^×糟^×粕】

１ 酒のかす。
２ よいところを取り去った残り。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

そう‐はく サウ‥【糟粕】

〘名〙

① 酒のかす。酒のおり。

※江戸繁昌記（1832‐36）五「糟粕の苦攻、未だ報せざるに、永く牛衣中の訣を為す」

② 滋味をとり去った不用物。かす。また、精神の抜けたもの、役にたたないもののたとえ。

※懐風藻（751）釈道融伝「我久貧苦、未_レ見_三宝珠之在_二衣中_一、周孔糟粕、安足_二以留_一レ意」

※太平記（１４Ｃ後）一「悲らくは、公の只古人の糟粕(サウハク)を甘(あまなっ)て、空く一生を区区の中に誤る事を」 〔荘子‐天道〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【糟粕】そう（さう）はく

酒をしぼったあとのかす。つまらないもの。〔淮南子、道応訓〕君の讀むのは、何の書ぞ。～是れ直だ人の糟粕なるのみ。

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出典　平凡社「普及版 字通」