滋味(読み)ジミ

デジタル大辞泉の解説

じ‐み【滋味】

栄養があって味のいいこと。栄養豊富でおいしい食べ物。「滋味に富む料理」
豊かで深い精神的な味わい。「滋味掬(きく)すべき作品」

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

じみ【滋味】

うまい味。また、栄養のある食べ物。
物事に感じられる深い味わい。 「 -掬きくすべし」

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

精選版 日本国語大辞典の解説

じ‐み【滋味】

〘名〙
① うまいわい。また、栄養になる、うまい食べ物。
※三教指帰(797頃)上「如復。飽食滋味
※源平盛衰記(14C前)一「一向清浄に斎戒し、可曾が(シミ)をも断じ」 〔列子‐湯問〕
② (あまい味というところから) 搗栗(かちぐり)の俗称。
※俳諧・犬子集(1633)五「しみなるは栗名月の光かな〈貞徳〉」
③ (比喩的に) 物事に感じられる豊かな深い味わいなど。
※通俗酔菩提全伝(1759)一「弟子師の静理を示ことを蒙て細々参悟。已に静中の滋味(ジミ)(〈注〉アジハイ)如此美あることを知れり」 〔史記‐殷本紀〕

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