綿実

栄養・生化学辞典

綿実

　ワタの種実で，油をとり食用油として利用するほか，粕を家畜の飼料として利用する．

出典　朝倉書店

精選版 日本国語大辞典

めん‐じつ【綿実】

〘名〙 ワタ（綿）の種子。

わた‐ざね【綿実】

〘名〙 綿の種子。種子から精製した脂肪油は綿実油といわれ、薬用として乳汁分泌促進、月経異常などに用いられる。めんじつ。《季・秋》

※浮世草子・好色一代男（1682）八「ゑのこづちの根を千本、水銀・綿実(ワタサネ)・唐がらしの粉、牛膠百斤、其外色々品々の責道具をととのえ」

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典内の綿実の言及

【ワタ(棉∥綿)】より

…ワタはまたセルロース原料としても重要で，この目的には第2回目に分離した地毛があてられ，綿火薬，レーヨン，セルロイドフィルムなどの製造に用いられる。繊維を除いた種子の綿実は重要な油料で，15～20％の綿実油を含む。食用油，マーガリン，セッケンの原料とする。…

※「綿実」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社