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美寿々(みすず)

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デジタル大辞泉プラスの解説

美寿々(みすず)

長野県、美寿々酒造株式会社の製造する日本酒。平成21、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

みすず【美寿々】

長野の日本酒。酒名は「信濃」の枕詞「みすずかる」にちなみ命名。大吟醸酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成10、12、14、15、18、20、21、23年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は主に美山錦。仕込み水は奈良井川水系の伏流水。蔵元の「美寿々酒造」は明治26年(1893)創業。標高750mに位置する小規模蔵。所在地は塩尻市大字洗馬。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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