美波太平洋(読み)みなみたいへいよう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「美波太平洋」の解説

みなみたいへいよう【美波太平洋】

島根日本酒。酒名は、南太平洋のきれいな海のような、よい日本酒を醸造したいという願いを込めて命名大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒がある。平成1、4、7、10、12、14年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦佐香錦、五百万石など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「木次酒造」は大正12年(1923)創業所在地は雲南市木次町木次。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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