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羽前桜川(うぜんさくらがわ)

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デジタル大辞泉プラスの解説

羽前桜川(うぜんさくらがわ)

山形県、野澤酒造店の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

うぜんさくらがわ【羽前桜川】

山形の日本酒。酒名は、名勝・片洞門の桜川渓谷に由来すると伝えられる。大吟醸酒純米大吟醸酒純米吟醸酒、吟醸酒などがある。平成2~4、7、9年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、山田錦、出羽燦々など。仕込み水は飯豊(いいで)山系の伏流水。蔵元の「野澤酒造店」は宝永3年(1706)創業。所在地は西置賜郡小国町大字小国小坂町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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