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而今(じこん)

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デジタル大辞泉プラスの解説

而今(じこん)

三重県、木屋正(きやしょう)酒造合資会社の製造する日本酒。平成23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

じこん【而今】

三重の日本酒。酒名は、仏教用語で「今の一瞬」の意。過去や未来に囚われず今をただ精一杯に生きるという意味を込めて命名。大吟醸酒純米吟醸酒などがある。平成20、23、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、山田錦、八反錦、雄町など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「木屋正酒造」は文政元年(1818)創業。所在地は名張市本町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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