腐熟（読み）フジュク

デジタル大辞泉

ふ‐じゅく【腐熟】

［名］(スル)下肥しもごえ・堆肥などがよく発酵して腐ること。
「三ケ月以上―した人糞肥料でなければ」〈島木健作・続生活の探求〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ふ‐じゅく【腐熟】

1. 〘 名詞 〙 積肥(つみごえ)、下肥(しもごえ)などがよく発酵して腐ること。
   1. [初出の実例]「夫れ人々、此身の営養を為すは飲食を待ち、其飲食消化腐熟して、其精液、血となり、一身を宣越・流通するは常度なり」(出典：形影夜話（1810）上)

出典　精選版 日本国語大辞典