船尾瀧(ふなおたき)

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ふなおたき【船尾瀧】

群馬の日本酒。酒名は、榛名(はるな)山麓の名瀑「船尾瀧」にちなみ命名。大吟醸酒は米を35%まで磨きあげて仕込む淡麗辛口酒。ほかに純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などがある。平成2、3、12、13、22、23、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は榛名山系の伏流水。蔵元の「柴崎酒造」は大正4年(1915)創業。所在地は北群馬郡吉岡町下野田。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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