[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「若竹屋」の解説 わかたけや【若竹屋】 福岡の日本酒。酒名は屋号に由来。大吟醸酒「響(もてなし)」、純米吟醸酒「渓(たに)」、純米酒「坐」などがある。平成3、14、16、22年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は主に山田錦。仕込み水は水縄(みのう)水系の伏流水。蔵元の「若竹屋酒造場」は元禄12年(1699)創業。筑後地方最古の酒蔵。所在地は久留米市田主丸町田主丸。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報