［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「菊日本」の解説 きくにほん【菊日本】 兵庫の日本酒。酒名は、4代目当主が菊作りの名人でもあったことから、4代目自身が命名。大吟醸酒「菊の日本」、純米大吟醸酒・特別純米酒などがある「播州菊 米乃正夢」のほか、純米酒、本醸造酒などをそろえる。原料米は山田錦など。仕込み水は加古川水系の伏流水。蔵元の「三宅酒造」は文政2年(1819)創業。東播州の酒米生産地に位置し、自家栽培も手がける。所在地は加西市中野町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
