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菊日本(きくにほん)

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デジタル大辞泉プラスの解説

菊日本(きくにほん)

兵庫県、三宅酒造株式会社の製造する日本酒。平成22、23酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

きくにほん【菊日本】

兵庫の日本酒。酒名は、4代目当主が菊作りの名人でもあったことから、4代目自身が命名。大吟醸酒菊の日本」、純米大吟醸酒・特別純米酒などがある「播州菊 米乃正夢」のほか、純米酒、本醸造酒などをそろえる。原料米は山田錦など。仕込み水加古川水系の伏流水。蔵元の「三宅酒造」は文政2年(1819)創業。東播州の酒米生産地に位置し、自家栽培も手がける。所在地は加西市中野町。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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