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蒜/葫 ヒル

デジタル大辞泉の解説

ひる【×蒜/×葫】

ネギニンニクノビルなど、食用となるユリ科の多年草の古名。
「醤酢(ひしほす)に―搗(つ)き合(か)てて鯛願ふ我にな見えそ水葱(なぎ)の羹(あつもの)」〈・三八二九〉

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