大匙（読み）おおさじ

精選版日本国語大辞典「大匙」の意味・読み・例文・類語

〘名〙

① 大きなさじ。〔蔭凉軒日録‐文明一六年（1484）一二月一七日〕

② 料理に使う計量用のさじの一つ。ふつう、容量一五ミリリットルのものをいう。

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１大形のさじ。
２調理用計量スプーンの一。少量の調味料・粉類の計量に用いる。ふつう、容量はすりきり1杯15ミリリットル。
[類語]匙・スプーン・ティースプーン・先割れスプーン・散り蓮華・小匙

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計量スプーンの一種で、容量が15ccのもの。

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