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越乃景虎(こしのかげとら)

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デジタル大辞泉プラスの解説

越乃景虎(こしのかげとら)

新潟県、諸橋酒造株式会社の製造する日本酒。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

こしのかげとら【越乃景虎】

新潟の日本酒。酒名は、のちの上杉謙信が当地で元服し景虎と名乗ったことに由来。「秘蔵雫酒」は3年以上低温熟成させた大吟醸酒。ほかに純米大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成2~4、7、9、13、16、20年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「諸橋酒造」は弘化4年(1847)創業。所在地は長岡市北荷頃。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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