酢橘（読み）スダチ

デジタル大辞泉

す‐だち【酢^×橘】

ミカン科の常緑低木。ユズに似て果実は小さく、扁球形。果肉は酸味が強く、特有の香気がある。食酢用に徳島県で栽培され、まだ緑色のときに収穫する。《季 秋》

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

す‐だち【酢橘】

1. 〘 名詞 〙 ミカン科の常緑低木。徳島県に江戸時代から栽培される。果実は扁球形で、頂端は浅くへこむ。果皮は橙色。果肉は九～一〇室に分かれ、淡黄色で酸味が強い。多汁で、香気があり、調味用として珍重される。《 季語・秋 》

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

酢橘 (スダチ)

学名：Citrus sudachi
植物。ミカン科の常緑低木,園芸植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」