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デジタル大辞泉の解説

ゆ【×柚】

ユズ。また、ユズの実。 秋 花=夏》「一片の葉の真青なる―の実かな/蛇笏
「三輪漬(みつわづけ)は―の香ゆかしく」〈露伴五重塔

ゆう〔イウ〕【×柚】

ユズの別名。

ゆ‐ず【×柚/×柚子】

ミカン科の常緑低木。また、その果実。枝にとげがあり、葉は長卵形で、柄に翼がある。初夏、白い5弁花が咲き、黄色い扁球形の実を結ぶ。果皮は香気があり、調味料として用いる。中国の原産。ゆう。ゆ。 秋》「古家や累々(るいるい)として―黄なり/子規

出典|小学館
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