金葵（読み）きんあおい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「金葵」の解説

和歌山の日本酒。酒名は、紀州徳川家の家紋にちなみ命名。吟醸酒、純米酒、普通酒がある。原料米は山田錦、五百万石、日本晴など。仕込み水は有田川の伏流水。蔵元の「平松本家酒造場」は嘉永5年(1852)創業。所在地は有田郡有田川町大字下津野。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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