デジタル大辞泉の解説 かん‐す〔クワン‐〕【×鑵子】 １ 青銅・真鍮(しんちゅう)などで作った湯沸かし。２ 茶の湯に用いる茶釜。関西では羽のある形のもの、関東では弦(つる)のある形のものをいう。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
世界大百科事典内の鑵子の言及 【釜】より …多くは鋳鉄製で，銅製もあった。江戸時代の《和漢三才図会》では，鼎（あしかなえ），釜（まろかなえ），鑵子（かんす），鍑（さがり）などの種類をあげている。鼎は足釜，釜は丸底の煮炊き用，鑵子は茶釜，鍑は懸釜のことである。… ※「鑵子」について言及している用語解説の一部を掲載しています。 出典｜株式会社平凡社世界大百科事典 第２版について | 情報
