間充ゲル(かんじゅうゲル)とは

ブリタニカ国際大百科事典小項目事典の解説

刺胞動物において，内外 2層の細胞の間を埋めるゼリー状の物質。中膠（ちゅうこう）ともいう。水中で体型を維持する働きがあるが，細胞を含むことがあって，これは高等動物（3胚葉性動物〈→胚葉〉）の中胚葉とある程度対応づけて考えられる。海綿動物にも皮層と胃層の間にゼリー状の物質がある。

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① 海綿動物の皮層と胃層との間にある寒天状物質の層。皮層や胃層から移入した変形細胞・骨片母細胞・原生細胞などが散在する。

② 腔腸動物の表皮と腔腸との間にある寒天状物質の層。中膠ちゆうこう。

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〘名〙 (ゲルはGel)

① 海綿動物の皮層と胃層の間にある無構造なゲル状物質。

② 刺胞動物の内外の両胚葉(はいよう)間にあるゲル状物質の層。ポリプ形では薄いが、クラゲ形の場合には発達している。ビゼンクラゲのこれを加工したものは食用として用いられる。中膠(ちゅうこう)。

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