関地蔵院

デジタル大辞泉プラス「関地蔵院」の解説

三重県亀山市にある寺院、九関山(きゅうかんざん)宝蔵寺(ほうぞうじ)地蔵院の通称。741年、行基による創建とされる。本尊は地蔵菩薩。本堂、愛染堂などは国の重要文化財に指定。「関のお地蔵さん」とも呼ばれる。「関」の表記は正確には旧字体。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...