阿亀饂飩(読み)オカメウドン

精選版 日本国語大辞典 「阿亀饂飩」の意味・読み・例文・類語

おかめ‐うどん【阿亀饂飩】

  1. 〘 名詞 〙 うどん一種湯葉蒲鉾(かまぼこ)松茸(まつたけ)、麩(ふ)海苔(のり)などを入れたもので、これらの種物を、おかめの面のように並べるところからいう。おかめ。
    1. [初出の実例]「中食は、おかめうどん」(出典:夢声戦争日記〈徳川夢声〉昭和一七年(1942)五月一〇日)

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