除酵祭（読み）じょこうさい（その他表記）Feast of Unleavened Bread

改訂新版　世界大百科事典

除酵祭 (じょこうさい)
Feast of Unleavened Bread

ユダヤ教の祭日。ヘブライ語でḥag hamaṣṣôtといい，〈種入れぬパンの祭〉とも訳される。本来，ユダヤ暦のニサン月（太陽暦の3月か4月）14日の夜に祝われる過越（すぎこし）の祭に続く1週間のことであるが，古くから過越の祭の中に組み込まれてしまった。ユダヤ人の先祖がエジプトを脱出した夜，パン種を入れないパンをもって出たことを記念して，1週間，マッツァーと呼ばれる種なしパンを食べる。
執筆者：石田 友雄

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

除酵祭
じょこうさい

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