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青一髪(せいいっぱつ)

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デジタル大辞泉プラスの解説

青一髪(せいいっぱつ)

長崎県、久保酒蔵株式会社が製造・販売する麦焼酎。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

せいいっぱつ【青一髪】

長崎の麦焼酎。酒名は、島原出身の作家・宮崎康平が、頼山陽の漢詩「泊天草洋」から引用して命名。白麹を用いて仕込み、微減圧蒸留で造る。蒸留後は3年間貯蔵し熟成させる。原料は麦、麦麹。アルコール度数25%。蔵元の「久保酒造場」は明治40年(1907)創業。所在地南島原市口之津町甲。

出典|講談社
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