魔界への誘い(読み)まかいへのいざない

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「魔界への誘い」の解説

まかいへのいざない【魔界への誘い】

佐賀芋焼酎黒麹を用いて仕込み、常圧蒸留で造る。「荒ごしろ過」という独自の方法でろ過を行う。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「光武酒造場」は元禄元年(1688)創業。清酒金波」の醸造元。所在地は鹿島市浜町乙。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

立春から数えて 88日目で,現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので,農家ではこれを種まきや茶摘み,その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...

八十八夜の用語解説を読む