魔界への誘い(読み)まかいへのいざない

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「魔界への誘い」の解説

まかいへのいざない【魔界への誘い】

佐賀の芋焼酎。黒麹を用いて仕込み、常圧蒸留で造る。「荒ごしろ過」という独自の方法でろ過を行う。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「光武酒造場」は元禄元年(1688)創業。清酒「金波」の醸造元。所在地は鹿島市浜町乙。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む