鮎擬（読み）アユモドキ

デジタル大辞泉

あゆ‐もどき【^×鮎^▽擬】

ドジョウ科の淡水魚。全長12センチくらい。鮎に似るが、口に6本のひげをもつ。琵琶湖・淀川と岡山県下の河川に生息。天然記念物。うみどじょう。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あゆ‐もどき【鮎擬】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ドジョウ科の淡水魚。体形はアユに似るが、口ひげが三対ある。体長約一五センチメートル。岸近くの礁や石垣の間、河川の下流などにすむ。日本の特産で、琵琶湖、淀川水系と岡山県の一部にだけ分布する。近年減少が著しく、国指定の天然記念物。うみどじょう。
   1. [初出の実例]「大井川(おほゐがはの)鮎(アユ)もどき」(出典：俳諧・毛吹草（1638）四)
3. ② 豆腐料理の一種。豆腐を細長く切って、油で軽く揚げ、蓼酢(たです)をかけて食べる料理。

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

鮎擬 (アユモドキ)

学名：Leptobotia curta
動物。ドジョウ科の淡水魚

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」