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鱒茸 マスタケ

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デジタル大辞泉の解説

ます‐たけ【××茸】

サルノコシカケ科のキノコ。ツガ・モミなどの針葉樹枯れ木の幹に生える。傘は半円形か扇形で、重なり合い、朱紅色か朱黄色。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
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大辞林 第三版の解説

ますたけ【鱒茸】

担子菌類ヒダナシタケ目のきのこ。針葉樹・広葉樹の幹や枯木に生える。扇形ないし半円形の傘が多数重なって大きなかたまりとなる。表面は朱紅色、肉は鱒の肉色で、若いものは食用。火口茸ほくちたけ

出典|三省堂
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