鳳鸞（読み）ほうらん

普及版 字通

【鳳鸞】ほうらん

鳳と鸞。清・自珍〔己亥雑詩、二五五〕鳳は泊(やど)り鸞は飄(ひるがへ)り、別に愁ひり　三生の、州をむ

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出典　平凡社「普及版 字通」

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ほうらん【鳳鸞】

栃木の日本酒。酒名は、吉兆として現れるといわれる神鳥の「鳳」と「鸞」を合わせて命名。主力の「低温熟成」は摂氏7度の冷蔵貯蔵庫で1年間熟成させた普通酒。ほかに本醸造酒などがある。平成5、20年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は日本晴。仕込み水は箒川の伏流水。蔵元の「鳳鸞酒造」は明治14年(1881)創業。所在地は大田原市住吉町。

出典　講談社