黒田武士（読み）くろだぶし

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「黒田武士」の解説

くろだぶし【黒田武士】

福岡の日本酒。酒名は、民謡「黒田節」のモデルになった母里太兵衛の居城が蔵の裏山にあったことにちなみ命名。大吟醸酒、純米酒などがある。仕込み水は遠賀川源流の伏流水。蔵元の「大里酒造」は天保年間(1830～44)創業。所在地は嘉麻市大隈。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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