ネグローニ(読み)ネグローニ(英語表記)Negroni(イタリア)

デジタル大辞泉 「ネグローニ」の意味・読み・例文・類語

ネグローニ(negroni)

ジンカンパリ・スイートベルモットを合わせ、オレンジスライスを添えたカクテル。この飲み物を好んだイタリア貴族の名にちなむとされる。

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飲み物がわかる辞典 「ネグローニ」の解説

ネグローニ【Negroni(イタリア)】


カクテルの一種ドライジン、カンパリ、スイートベルモットグラスに注ぎステアする。グラスの縁にスライスオレンジを飾る。ロングドリンク。フィレンツェのレストラン「カソーニ」のバーテンダーが常連客のネグローニ伯爵のために考案したカクテル。伯爵の許可を得て1962年に店がレシピを公表してから世界中に広まった。食前酒

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