バーテンダー(読み)ばーてんだー(英語表記)bartender

翻訳|bartender

日本大百科全書(ニッポニカ)「バーテンダー」の解説

バーテンダー
ばーてんだー
bartender

酒場のカウンターの内側にいて、客の求めに応じ酒類その他の飲料を調製したり簡単な食べ物や果物などを供する者をいう。16世紀ごろイギリスで、酒造業者のほかに酒の販売を専門とする居酒屋ができ、カウンターをバーといい、その内側で作業する者をバーテンダー(管理人または世話人)とよんだ。アメリカでカクテルが普及するに伴い、カクテルを調合する技術者をいうようになった。日本では一般にバーテンと略称される。ヨーロッパではバーテンダーと、酒場の主人および従業員をさすバーマンbarmanとを区別してよんでいる。

[佐藤農人]

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精選版 日本国語大辞典「バーテンダー」の解説

バーテンダー

〘名〙 (bartender)
① バーで、酒類の調合などをする人。バーテン。
※物質の弾道(1929)〈岡田三郎〉「年下のバア・テンダーを脅迫して」
② バーや喫茶店の、飲物などを準備する場所。バーテン。
※「愛」のかたち(1948)〈武田泰淳〉四「バアテンダアの裏から地下室へ」

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デジタル大辞泉プラス「バーテンダー」の解説

バーテンダー

日本のテレビドラマ。放映はテレビ朝日系列(2011年2月〜4月)。全8回。原作:城アラキ、長友健篩による同名の漫画作品。脚本:高橋ナツコほか。音楽:中島靖雄。出演:相葉雅紀、貫地谷しほり、津川雅彦ほか。グルメもの。

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飲み物がわかる辞典「バーテンダー」の解説

バーテンダー【bartender】


バーで客の注文に応じ、酒類の調合などをする人。◇「バーテン」と略す。

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デジタル大辞泉「バーテンダー」の解説

バーテンダー(bartender)

バーテン」に同じ。

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