［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「名誉北洋」の解説 めいよほくよう【名誉北洋】 富山の日本酒。酒名は、地元が北洋漁業の船団基地であったため、その隆盛にあやかり命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成4、8、19～21年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、雄山錦。仕込み水は立山山麓の伏流水。蔵元の「本江(ほんごう)酒造」は大正14年(1925)創業。所在地は魚津市本江新町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
