小野之里(読み)おののさと

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「小野之里」の解説

おののさと【小野之里】

秋田の日本酒。作家野坂昭如揮毫と版画家・池田満寿夫篆刻によるラベルをつけた「銀河」は、精米歩合45%で仕込む純米大吟醸酒純米酒は長時間蒸しによる濃醇な味わいが特徴。原料米は美山錦山田錦など。蔵元の「高久酒造」は慶応元年(1865)創業。所在地は湯沢市柳町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報