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IH IH/あいえっちinduction heater

知恵蔵の解説

IH

電磁加熱器」のページをご覧ください。

出典 (株)朝日新聞出版発行「知恵蔵」知恵蔵について 情報

デジタル大辞泉の解説

アイ‐エッチ【IH】[induction heating]

induction heating》⇒誘導加熱

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

電気・電力用語の解説

IH

IH調理器(ちょうりき)やIH炊飯器(すいはんき)で使われているIHということばは、誘導(ゆうどう)ヒーターという意味です。電熱線(でんねつせん)の抵抗によって発生する熱とちがって、なべの底に誘導電流(ゆうどうでんりゅう)が生じ、なべそのものが直接熱くなるのです。外へにげる熱がないので、効率のよい新しい熱調理器具です。

出典 東京電力ホームページ電気・電力用語について 情報

とっさの日本語便利帳の解説

IH

電磁誘導加熱。ヒーターで加熱する従来のやり方と異なり、直接、鍋自体が発熱するもの。鉄鍋の下に置いたコイルから発する磁力線が、鍋底にうず電流を生じさせ、鉄の電気抵抗が大きいので、流れる電流が熱に変わる――という仕組み。熱効率が高いのがメリット。

出典 (株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」とっさの日本語便利帳について 情報

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