IH（読み）アイエッチ（その他表記）induction heater

デジタル大辞泉

アイ‐エッチ【IH】［induction heating］

《induction heating》⇒誘導加熱

出典　小学館

知恵蔵

IH

「電磁加熱器」のページをご覧ください。

出典　(株)朝日新聞出版発行「知恵蔵」

電気・電力用語

IH

IH調理器(ちょうりき)やIH炊飯器(すいはんき)で使われているIHということばは、誘導(ゆうどう)ヒーターという意味です。電熱線(でんねつせん)の抵抗によって発生する熱とちがって、なべの底に誘導電流(ゆうどうでんりゅう)が生じ、なべそのものが直接熱くなるのです。外へにげる熱がないので、効率のよい新しい熱調理器具です。

出典　東京電力ホームページ

とっさの日本語便利帳

IH

電磁誘導加熱。ヒーターで加熱する従来のやり方と異なり、直接、鍋自体が発熱するもの。鉄鍋の下に置いたコイルから発する磁力線が、鍋底にうず電流を生じさせ、鉄の電気抵抗が大きいので、流れる電流が熱に変わる――という仕組み。熱効率が高いのがメリット。

出典　(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」

世界大百科事典（旧版）内のIHの言及

【インターナショナル･ハーベスター[会社]】より

…本社シカゴ。略称IH。1902年，当時アメリカ最大の農機具メーカー，マコーミック･ハーベスティング･マシーン社，第2位のディアーリング社など大手5社が合併し，インターナショナル･ハーベスター社の名でニュージャージー州に設立されたことに始まる。…

【脳下垂体】より

…また，なかには構造が解明されていないものもあり，そのような場合にはホルモン放出因子releasing factor(RF)と呼ばれている。このような放出ホルモンまたは放出因子とは逆に，放出を抑制するホルモン，すなわちホルモン放出抑制ホルモンinhibiting hormone(IH)もあり，プロラクチン放出抑制ホルモン(PIH)，成長ホルモン放出抑制ホルモン(ソマトスタチン)などがみつかっている。
［後葉と後葉ホルモン］
　神経下垂体の後葉からは，オキシトシンoxytocin(OT)とバソプレシンvasopressin(VP)の二つのホルモンが出されるが，これらのホルモンは後葉で生合成され，分泌されるものではない。…

※「IH」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」